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长姐觉醒后[九零] 第172

 

没有人有功夫去关照你的心情。尤其是在为了女儿治病,他们几乎是掏空了一切之后。邻里之间还是会帮你的忙,但却离的远了一些。怕被借钱,也觉得这家人没了未来。魏母这些年咬着牙硬是撑着这口气,可是在现在,看到那高炉上写的字,她瞬间绷不住了。她站在家属楼下破口大骂。“谁家孩子手欠往别人家东西上写字?当爹妈的是怎么教的?”“独臂侠,小小年纪跟谁学的话!这么恶毒自私!”“我可说好了,谁家的孩子干的,赶紧给我滚下来擦!”“不擦我可就连带你们祖宗十八代骂了!”……魏父瞠目结舌看着妻子骂人,恍然间仿佛看到了那个女儿还未断臂之前的妻子。那时候的魏母,本就是个火爆的性子。高兴了笑,生气了就骂,在整个大院不说是横着走,但是从来都不吃气。只是后来……他眼睁睁看着女儿变得沉默敏感,也看着妻子从一个呛口辣椒变成了温吞的白开水。他知道,这是妻子在压抑天性。他们注定是要走的比女儿早的,到时候两口子走了,女儿要住在这里,邻里关系就不能差。妻子的脾气就像个瘪下去的气球,里面装的全是苦涩。可现在这个气球仿佛又重新注满了新的空气。魏母一口带着沪市本地特色的骂人口音,很快就有人家揪着孩子下来了。一个劲的道歉解释,踹了自家的孩子一脚让去擦车。“真是对不住了,孩子调皮,一个眼没瞅见,不知道啥时候写上去的。”魏母也没有追着打,让对方擦了字,雄赳赳气昂昂的拉着丈夫上楼去了。关了门,魏父又是没头没尾的问了一句:“还出去摆摊不?”魏母翻了个白眼:“摆个屁!”她环顾周围狭小又老旧的房子:“真是住够了。”过去的时光,对别人家来说是美好,对她来说,是交织着各种苦难的见证。“老魏,咱俩加油干,给闺女挣个一套房子出来!”与其指望让邻居搭把手,还不如给女儿留个傍身钱!魏父眼眶有点红,半晌才笨口拙舌道:“还要再多挣点,我看人家说有假肢……”两口子坐在屋子里,头一次觉得等待这样漫长。魏娜下班回来,映入眼帘就是父母的笑容。桌子上早摆了一桌子的菜,细看之下,居然很多都是鸭货。魏母戳了戳魏父:“都是你爸,说是要先在家里练练手,到时候别给你丢人。”桌上酸豆角炒鸡胗,鸭油素炒豌豆苗,卤鸭腿,烤鸭胸……魏娜眼中闪烁着光:“爸妈,你们……”魏母有点羞涩:“你们老板说让我们俩明天就去……”“太好了!”魏娜用仅存的手臂拥抱母亲:“太好了!”新的直销店开业花了一个月,元棠找人装修,按照自己的想法做改变,又安排培训。培训的主要目的是给魏家夫妻两个敲定菜单。跟魏父魏母想象中不一样的是,他们以为元棠是要做个小炒店,或者是什么专门卖鸭肉鸡肉的生肉店,谁知道元棠提出的概念完全颠覆了他们的认知。元棠打算做的是卤菜和凉菜,这并不稀奇,但元棠要求另一边的堂食区域,做一种面朝着中间和一长排正对着的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子,单独的桌椅只有四套。元棠比划在中间的位置:“这里,放一口大深锅,客人正对着你。”“然后四周是摆放好的食材,客人挑选之后,你过称收钱,然后把蔬菜和肉类放在这个锅里煮熟,然后加各种料汁,最后撒葱花香菜和芝麻酱。”没错,元棠说的,是后来的麻辣烫。元棠的想法是,既然做熟食店了,怎么能不做麻辣烫!麻辣烫这种神物,很适合消耗鸡鸭零件。

厂里那些剩下的鸭胸肉,她打算搞几个小机器,做成丸子。还有鸭血,谁愿意吃直接烫好放在碗里。鸭架子可以熬汤,鸡肉也可以做丸子,鸡内脏也能吃……就问你除了麻辣烫,还有什么东西能包容万物呢?元棠敲定了这些,很快就把做麻辣烫的手艺教给魏娜父母。至于熟食店,元棠用的是厂子里的工艺,让魏娜父母签了个保密协议,直接把工艺流程告诉对方。魏娜父亲犹犹豫豫问元棠要不要陈卤。“我家里还有点。”元棠当然同意,她用了魏父拿来的老卤,很快就调试了一款更醇厚滋味的卤汁。她索性把熟食店和厂子里的做了区分,两边口味有一点点细微的差异。熟食店这边,除了工厂货也有的鸭翅鸭腿,还有卤好的鸭锁骨,鸭头,鸡头,另外还有椒麻鸡,烤鸭胸,酸豆角炒鸡胗,烤鸡心,鸭肠鸭血单独包装出来卖。魏父只需要每天做好这些菜,有时间的话就做一些凉菜。魏母这边则是需要照顾好麻辣烫这一摊子。零售店的员工负责这些货物统计,并且也搭着卖一些包装好的鸭货。三间店面开业了,魏父拿出了十二分的干劲出来,魏母更是严阵以待。元棠挑选的位置很好,就在现在沪市的中心区域,这周围不光是有办公楼,还有好几个学校。开业当天上午,虽然只有一些零零碎碎的附近的人来买熟食,魏父乐呵呵的招待,很快下午就有了回头客。客人随手一指就要了十来个鸭锁骨和鸭脖。“这东西奇了,越吃越停不下来。”在家看着电视,不知不觉就吃完了。关键是吃完了之后,中午不饿,下午却还念着这个味。以前看电视什么都不吃也就算了,现在才觉得看电视就得配点吃的!魏父眼睛瞟见门口的冰柜,灵机一动建议道:“您可以试试可乐配鸭脖,滋味更好。”吃辣了再来几口带着冰的饮料,光是想想就觉得一定不差。这客人也是个随和的,当即又拿出来一块钱。“给我来一瓶。”这个回头客像是个讯号,很快魏父的熟食店门口就开始上人了。看着忙碌的丈夫,魏母生出了一种十分微妙的竞争心理。她觉得自己的麻辣烫完全不至于这样无人光顾吧?想到这里,她索性也打开深锅的盖子,让麻辣骨汤的香味一直飘到街上去。很快就有人被吸引了。刚放学的小孩扯着要来吃,大人只是瞄一眼就否决:“这都是塑料做的,吃坏肚肚的。”小孩才不管那些,他眼睛盯着店里摆出来的火腿肠,还有一块块没包装的方便面。“妈妈,我要吃方便面!”“乖,咱不吃哦,方便面里都是坏油,咱们吃了不长个。”“我就要吃!”“你在家里答应过妈妈的,说好的咱们不能只吃面不吃青菜的!”……话题进行到这里,孩子已经抿着嘴要哭不哭了。魏母赶紧吆喝:“咱们店里是自选的!蔬菜肉类应有尽有!”孩子眨巴着眼睛看母亲,最终大人还是拗不过孩子,只能带着他走进了门。再一看,这店面应该是刚开不久,到处都干干净净的,这下原本有点烦躁的心情暂时缓解。魏母递出一个大的不锈钢盆子:“客人,咱们用夹子夹,不要用手,夹完了给我,我给你算钱。”这位母亲被这新颖的方式吸引了,再一看每个篓子里的菜和肉都足够新鲜,她夹了点蔬菜和丸子,又要了一份鸭血,最后加了一份方便面。魏母把不锈钢盆子放下称重台上过称:“一共是两块一,给您算两块!”要么说这店开的是地方,这周围的房租本就不便宜,随便吃碗面都是两三块。这家麻辣烫只要两块,也不算太贵。魏母把东西放在大锅里煮熟捞出来,上面浇了一层芝麻酱。“葱花香菜自己放。”台面上放着葱花香菜,还有醋和盐酱油。这位母亲皱着眉,刚才说两块她觉得便宜,可上菜这么快,还是当着她面做,她就觉得有点不值得了。两块钱这点东西做好端上来不算什么,但是这也太快了!

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